Fogões Melhorados em Moçambique : Perspectivas do Consumidor

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Introdução

Este artigo fornece um retrato do mercado de SSD em Mozambique particularmente a percepção dos consumidores, ou seja, o nível de consciência, a vontade de pagar, o acesso ao financiamento e a acessibilidade de preços. Para informação sobre dimensão de mercado, atores ativos no mercado e outras percepções de mercado, clique aqui.

Neste artigo, o termo fogões melhorados (ICS pelo seu acrónimo em inglês) inclui fogões eficientes que queimam diferentes biomassas sólidas tais como lenha, carvão vegetal, resíduos agrícolas, estrume de animais e outros produtos de biomassa sólida. Os Fogões avançados (ou de alto nível) são alimentadas por GPL, biogás, energia solar ou electricidade e são mencionadas em algumas secções deste artigo. Os fogões avançados não estão incluídos no termo fogões melhorados, no entanto, estão incluídos nos termos soluções de cozinha limpa e tecnologias de cozinha limpa.

Perspectivas do consumidor

Para uma penetração no mercado e venda bem sucedida de cozinheiros, é importante ter em consideração vários factores. A preferência do consumidor por um determinado design de fogão, a preferência pelo tipo de combustível, e a disposição e acessibilidade do consumidor em pagar pelos fogões melhorados é influenciada por:

  1. Economia Doméstica
    • Rendimento do agregado familiar
    • Despesas domésticas
    • Disposição de pagar
  2. Não Económico
    • Tamanho do agregado familiar
    • Idade do agregado familiar
    • Educação
  3. Comportamental e Cultural
    • Preferências alimentares
    • Práticas de cozinha
  4. Factores determinantes
    • Políticas e intervenções apoiadas pelo governo
    • Financiamento ao utilizador final
    • Diversidade e disponibilidade de produtos

O tipo de fogão que um cliente está disposto a comprar depende também de factores geográficos que influenciam a disponibilidade de recursos de combustível, e as preferências de combustível no lar. Relativamente à disponibilidade de combustível, o modelo de fogão que está a ser introduzido deve utilizar o combustível disponível. Relativamente às preferências domésticas, o modelo de fogão tem de ser adoptado à cozinha local e, em muitas áreas, os fogões são também utilizados como aquecedor de espaços durante a noite. Assim, o desenvolvimento do mercado dos Fogões Melhorados deve incooperar estas considerações para atingir os consumidores finais e aumentar a adaptabilidade dos fogões[1].

Práticas de Cozinha do Consumidor

Com base no exercício cozinha conduzido pelo programa MECS e EnDev em Moçambique, um agregado familiar típico tem as seguintes necessidades de cardápio numa semana média[2]:

  • Pratos básicos como arroz, batata-doce, mandioca: 12x por semana
  • Bebidas quentes como o chá: 7x por semana
  • Caril de peixe e caril mais leve como caril de vegetais, caril de peixe: 5x por semana
  • Pratos fritos rasos, tais como ovos, batatas: 4x por semana
  • Pratos que precisam de mais tempo de cozedura como feijões:.1x por semana
  • Pratos que precisam de ser assados: 1x por semana

Utilização de Fogões Melhorados e Combustível de Cozinha

Moçambique é uma sociedade patriarcal onde o homem é o chefe da família e é o principal responsável por tomar todas as decisões financeiras domésticas. No entanto, as mulheres são as responsáveis pela cozinha e desempenham assim um papel fundamental na formação da procura de fogões melhorados [1]. Assim, as campanhas de conscientização e sensibilização devem visar tanto os homens como as mulheres.

Os dados do inquérito de 2019 mostram que a biomassa sólida (lenha e carvão vegetal) são os combustíveis preferidos para cozinhar em todo o país. Em 2019, a produção total de carvão vegetal para cozinhar era de 3,064 ktep[3]. As preferências quer para lenha quer para carvão vegetal são influenciadas pela localização, rendimento e nível de educação.

Dados do Inquérito aos Consumidores FinScope Destaca Moz[4]

Nas zonas urbanas, 44% da população adulta utiliza carvão vegetal para cozinhar, e 29% lenha, enquanto nas zonas rurais, 84% dependem da lenha e apenas 8% utilizam carvão vegetal para cozinhar. Outras formas de energia para cozinhar, como a electricidade, também diferem consideravelmente dependendo da localização. 17% dos adultos nas zonas urbanas utilizam electricidade para cozinhar, e apenas 2% nas zonas rurais; o GPL e a energia solar são utilizados por 7% e 0,5% da população urbana, respectivamente. A energia solar tem uma presença ligeiramente maior nas zonas rurais, onde 1% da população adulta a utiliza para cozinhar[5].

A utilização de diferentes combustíveis para cozinhar é também fortemente influenciada pelos rendimentos e pelo nível de educação[1]. Em termos de rendimento, a informação do inquérito de 2019 mostra que a lenha é preferida por 74% das pessoas com baixo rendimento, e 71% das pessoas sem rendimento. Em termos de educação, 82% da população adulta sem educação utiliza lenha para cozinhar, em oposição a 4% dos adultos com educação superior. 94% dos adultos com educação superior utilizam carvão vegetal, electricidade da rede eléctrica ou GPL[5].


Propriedade dos Fogões Melhorados e Acessibilidade de Preços

Com base no inquérito de 2019, apenas 37% da população inquirida declarou ter comprado o seu fogão, enquanto mais de metade afirmou ter feito os seus próprios fogões[6]. Os números seguintes do UNDP-UNCDF mostram os tipos de fogões utilizados em Moçambique em 2019 e a distribuição dos custos dos fogões de cozinha adquiridos pelos utilizadores.  Os fogões mais comuns são os simples fogões a lenha e a carvão e o custo dos fogões mais populares varia entre 2-4 USD[6].

Um inquérito da Endev em 2019 mostra também que as famílias preferem pagar em prestações em comparação com o investimento único[7].

Fonte: UNDP, UNCDF[8]

Reparação e Substituição

Uma vez que não existem normas oficiais ou certificação para os cozinheiros, a garantia/garantia oferecida pelas empresas varia muito. Por exemplo, a garantia pode variar entre 3 meses para fogões artesanais locais (ex. Mbaulas) a 2-3 anos para fogões importados (Envirofit, Jikokoa, Smart Stoves oferecido pela Pamoja...).

Programas de doadores como o EnDev e AVSI ligaram os fornecedores de fogões melhorados aos programas de comércio de carbono. Assim, as empresas são incentivadas a oferecer serviços regulares de reparação e substituição para aderir aos regulamentos do crédito de carbono. Para os consumidores de fogões melhorados, a taxa de substituição após o fim do ciclo de vida do produto é também elevada. Por exemplo, algumas empresas de de fogões melhorados reportaram uma taxa de 75% dos consumidores anteriores que compraram uma substituição[7]. Algumas empresas como a Carbonsink não reparam os fogões mas fornecem peças sobressalentes para os seus fogões importados, tais como Envirofit e Zama Zama, enquanto outras como a MozCarbon e a KULIMA fornecem serviços de reparação.

Sensibilização dos Consumidores

A conscientização dos consumidores para a tecnologia de fogões melhorados é geralmente baixa[9] e também não existem até agora campanhas de sensibilização lideradas pelo governo[7]. É por isso que existe uma necessidade de programas de conscientização e sensibilização para os utilizadores finais da fogões melhorados.

Acesso ao Financiamento

Em geral, o acesso aos serviços financeiros está a aumentar em grande parte devido ao dinheiro móvel, mas ainda varia muito de província para província. Em 2019, 21% dos moçambicanos tinham acesso a instituições formais tais como bancos; 22% tinham acesso a outros institutos não bancários tais como micro finanças, cooperativas de poupança e crédito, dinheiro móvel e fundos de pensões; 11% a grupos informais de poupança chamados Xitiques e 46% não tinham acesso a nenhum[10]. Para mais informações sobre o acesso ao financiamento ao consumidor, por favor, consulte este capítulo.

Muitas empresas do ICS oferecem fogões subsidiados através de financiamento de carbono, subvenção ou financiamento RBF. Os utilizadores finais também podem comprar os fogões em parcelas ao longo de um período de meses. A MozCarbon e a Carbonsink oferecem o pagamento em prestações de 2 e 3 meses respectivamente, enquanto a Pamoja oferece um plano de reembolso de 18 meses. Podem utilizar uma variedade de canais para o pagamento como dinheiro móvel, Xitiques e pagamento em dinheiro (o cobrador vem a sua casa para recolher o pagamento).[11]

Potencial de Poupanças

Em geral, a despesa média mensal em combustível para cozinhar em Moçambique é de 350 MZN (inquérito a partir de 2016)[12].

Nas zonas rurais, não há custo para coletar lenha. Apenas 38% de todos os lares moçambicanos que utilizam lenha compraram a sua lenha (com base no conjunto de dados de 2004-2014)[13]. Um inquérito de 2009 calculou que uma família de 5 pessoas precisa de cerca de 70 kg de carvão vegetal em Maputo[14]. Em 2017, um saco de 70 kg de carvão vegetal custava cerca de 20 USD (1272 MZN) em Maputo[15]. As famílias costumam comprar carvão vegetal em pequena quantidade, pois ou não podem pagar por ele a grosso ou não podem transportar grandes quantidades do mercado. Em média, compram 2 kg de carvão vegetal para uma família de cinco pessoas[16]. Com um fogão melhorado, o uso de carvão vegetal pode ser drasticamente reduzido e, portanto, tem um impacto directo na poupança. Assim, nas zonas urbanas, onde o combustível de cozinha tem de ser comprado, existe um forte incentivo financeiro para poupanças derivadas dos Fogões Melhorados. No entanto, uma vez que as famílias compram combustíveis para cozinhar em pequena quantidade, é necessária uma sensibilização para tornar as pessoas conscientes deste benefício de poupança e também oferecer fogões em pagamentos em prestações para que eles possam pagar.

Nas zonas rurais onde a lenha é recolhida sem custos, o potencial de poupança (aspecto financeiro) não é da maior importância e, portanto, o programa de sensibilização deve concentrar-se noutros aspectos dos fogões melhorados, tais como menos lenha utilizada significa menos viagens para a recolha de lenha, impactos na saúde e segurança, etc.

Para uma lista de diferentes cozinheiros e o seu potencial de poupança de combustível, clique aqui.

Informações Adicionais

Referências

  1. ↑ 1.0 1.1 1.2 BERF, ‘Business Environment Constraints in Mozambique’s Renewable Energy Sector: Solar PV Systems and Improved Cook Stoves’,
  2. ↑ Sakyi-Nyarka.C(2022). Mozambique eCooking Market Assessment. https://mecs.org.uk/wp-content/uploads/2022/02/MECS-EnDev-Mozambique-eCooking-Market-Assessment.pdf
  3. ↑ ‘Mozambique - Countries & Regions’, IEA, https://www.iea.org/countries/mozambique
  4. ↑ FinScope Consumer Survey Mozambique 2019 Pocket Guide (English) : FinMark Trust’, http://finmark.org.za.dedi517.jnb2.host-h.net/finscope-consumer-survey-mozambique-2019-pocket-guide-english/
  5. ↑ 5.0 5.1 Naidoo and Loots, ‘Mozambique / Energy and the Poor – Unpacking the Investment Case for Clean Energy’, https://sun-connect-news.org/fileadmin/DATEIEN/Dateien/New/2021-01-29_UNDP-UNCDF-Mozambique-Energy-and-the-Poor.pdf
  6. ↑ 6.0 6.1 Naidoo and Loots, ‘Mozambique / Energy and the Poor – Unpacking the Investment Case for Clean Energy’, https://sun-connect-news.org/fileadmin/DATEIEN/Dateien/New/2021-01-29_UNDP-UNCDF-Mozambique-Energy-and-the-Poor.pdf
  7. ↑ 7.0 7.1 7.2 EnDev, ‘Workshop Energy Market Scorecard Mozambique ICS 2020’
  8. ↑ Naidoo and Loots, ‘Mozambique / Energy and the Poor – Unpacking the Investment Case for Clean Energy’, https://sun-connect-news.org/fileadmin/DATEIEN/Dateien/New/2021-01-29_UNDP-UNCDF-Mozambique-Energy-and-the-Poor.pdf
  9. ↑ ‘Energy Africa Compact for Mozambique’, https://brilhomoz.com/assets/documents/1_Energy-Africa-Compact-for-Mozambique.pdf
  10. ↑ Finscope, ‘Mozambique: Finscope Consumer Survey Report 2019’, 2020, https://finmark.org.za/system/documents/files/000/000/155/original/Mozambique_Survey-2020-07-311.pdf?1597303567
  11. ↑ PT/Clean Cooking in Mozambique : Deep Dive with Experts
  12. ↑ ‘Mkopa, Market Attractiveness Analysis and Demand Assessment for m-Kopa Solar Systems in Mozambique’, 2016, https://sun-connect-news.org/fileadmin/DATEIEN/Dateien/New/mkopa_2016_oct_market-attractiveness-analysis-and-demand-assessment-for-m-kopa-solar-systems-in-mozambique.pdf
  13. ↑ ESMAP, ‘Clean and Improved Cooking in Sub-Saharan Africa’, 2015, https://documents1.worldbank.org/curated/en/164241468178757464/pdf/98664-REVISED-WP-P146621-PUBLIC-Box393185B.pdf
  14. ↑ Takeshi Takama et al., ‘Will African Consumers Buy Cleaner Fuels and Stoves’, 2011, https://mediamanager.sei.org/documents/Publications/SEI-ResearchReport-Takama-WillAfricanConsumersBuyCleanerFuelsAndStoves-2011.pdf
  15. ↑ Monjane, ‘Mid-Term Review Report of Naturvernforbundet’s EmPOWERing Communities’. https://www.norad.no/globalassets/publikasjoner/publikasjoner-2018/ngo-evalueringer/mid-term-review-report-of-naturvernforbundets-empowering-communities-.pdf
  16. ↑ Takama et al., ‘Will African Consumers Buy Cleaner Fuels and Stoves’. https://mediamanager.sei.org/documents/Publications/SEI-ResearchReport-Takama-WillAfricanConsumersBuyCleanerFuelsAndStoves-2011.pdf
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